Weingut Studier, Ellerstadt
Als echte Pfälzer...
…fühlen wir uns fest in der Region verwurzelt! In den letzten Jahren hat sich unser Weingut stark weiterentwickelt – wir, das Team STUDIER, sind gewachsen. Heute bewirtschaften fast 20 Personen ganze 40 ha Anbauflächen. Und das mit jede Menge Spaß, Teamgeist, Leidenschaft und einer großen Portion Pfälzer Gelassenheit.
Weißweine
2022er Grauburgunder
trocken Q.b.A
Sehr typischer Grauburgunder mit vorherrschenden
Aromen von Mandelblüte und Aprikose.
Angenehm weiches Mundgefühl durch eine moderate Säure
aber dennoch schlank und lebendig zu trinken.
Eleganter Burgundertyp mit feiner mineralischer Note,
erdig und ausdrucksstark ohne dabei zu voluminös zu wirken.
0,75l / € 32,00
2022er Weisburgunder
trocken Q.b.A
Das Bukett von aromatischen Aprikosen und Birnen
verleihen diesem schmelzigen Burgunder
eine interessante Blume.
Eine merkliche aber dezente Säure und seine weiche Art
vereinen sich zu einem vollmundigen Trinkgenuss
0,75l / € 32,00
2022er Sauvignon Blanc
trocken Q.b.A
Die vorherrschenden Aromen dieses Weines sind die von
Stachelbeere und Johannisbeere, aber auch Anklänge von Maracuja.
Durch die Vereinigung von Sauvignon Blanc Trauben aus verschiedenen Lagen
erhält dieser Wein seine vielfältigen Aromen
und sein besonderes Bukett.
Eine feine, würzige Note, die an grüne Kräuter erinnert,
unterstreicht seine lebendige Art.
0,75l / € 34,00
2022er Gewürztraminer Fumé Master
trocken Q.b.A
Dieser Gewürztraminer stammt von tiefgründigem Löss-Lehm Boden.
Nach einer Spontangärung und einer malolaktischen Gärung
im 500 L Tonneau, wird drei Monate lang die Hefe
durch Battonage aufgewirbelt.
Dies fördert vor Allem das cremige Mundgefühl.
0,75l / € 44,00
2023er Rosa Chardonnay
trocken Q.b.A
Die seit 2020 zugelassene Rebsorte ist eine Mutation des weißen Chardonnay.
Er zeigt ein ähnliches Geschmacksprofil wie sein Verwandter, doch zeichnet
sich mit einer intensiveren Frucht und einem angenehmen Schmelz aus.
Trotz der roten Beeren erinnert das Bouquet an tropische Früchte, Birne
und Feige. Mit seinem körperreichem Mundgefühl ist der Rosa Chardonnay
eine ausgefallene Bereicherung.
0,75l / € 39,00
Rotwein
2019er Zensus Master
trocken Q.b.A
Diese edle Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon
und Sangiovese wurde über 14 Tage maischevergoren
mit anschließender Milchsäuregärung verfeinert
und durch 12 Monate Barriquefasslagerung abgerundet.
Die aus der Toskana bekannten Sangiovese Trauben
verleihen diesem Wein eine angenehme Frucht
und einen schönen Schmelz. Cabernet Sauvignon
sorgt für seine würzigen und grünen Aromen
0,75l / € 52,00