Vorspeisen und Suppen

Fjordforelle
Gebeizt / Bete / Wasabi / Rauke

Fiord trout / Stained / pray / wasabi / rough

 € 16,50



Wildkräutersalat
Himbeervinaigrette / Rhabarber / Ziegenkäse

Herb salad / raspberry vinaigrette / rhubarb / goat cheese

€ 13,50



Cremesüppchen
Pastinake / Grüner Apfel / Haselnuss / Schweinebauch

Parsnip soup / green Apple / nuts / pork

€ 13,50