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Vorspeisen und Suppen

 

Confierter Lachs
Gurke / Dill / Schmand / Senfsaat
Salmon / cucumber / sour cream / mustard seeds

 € 15,50


Wildkräutersalat
Himbeervinaigrette / Rhabarber / Ziegenkäse
Herb salad / raspberry vinaigrette / rhubarb / goat cheese

€ 13,50


Spargel Cappuchino
Lachsfilet / Wildkräuter / Balsamico Dressing
Salmon fillet / herb salad / balsamico dressing

 € 12,50


Kartoffelsüppchen
Bärlauch / Croutons
Potato soup / wild garlic / croutons

€ 10,50


 

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