Vegetarisch / Vegane Köstlichkeiten

Spargelragout € 22,50
Vegetarisch

Weiß & Grün / Champignons
Kräuterkartoffel

Asparagus Ragout / Mushrooms
Herb Potato
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Stangenspargel € 26,50 
Vegetarisch ( vegan möglich )

Bärlauchpfannkuchen / Hollandaise 

Asparagus / Wild Garlic Pancakes
Hollandaise
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Linguine Nr.7 € 22,50 
Vegetarisch ( vegan möglich )

Tomate / Taggiasca Oliven
Aubergine / Burrata / Kräuteröl

Linguine No.7 / Tomato / Taggiasca Olives
Eggplant / Burrata / Herbal Oil
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Kartoffel € 19,50 
Vegetarisch

Stampf / Bärlauch
Wilder Brokkoli / Confierte Kirschtomate

Potato / Mashed / Wild Garlic
Wild Broccoli / Tomato
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Salatteller € 19,50 
Vegan

Blattsalat / Rohkost / Kerne
Sprossen / Brotchips / Hausdressing

Salad Plate / Lettuce / Raw Vegetables
Seeds / Sprouts / House Dressing
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