Vegetarisch / Vegane Köstlichkeiten
Lauch
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Geschmort | Kartoffelstampf
Nuss-Panko-Brösel
Leek | Braised
Mashed Potatoes | Nut-Panko-Crumbs
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Kräutersaitling
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Soja Lack | Selleriecreme
Grünkohl
Herbed Chanterelle Mushroom
Soy Glaze | Celery Cream | Kale
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Fregola Sarda
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Confierte Kirschtomaten | Parmesan
wilder Brokkoli
Fregola Sarda | Confit Cherry Tomatoes
Parmesan | Wild Broccoli
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Bete
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Rot / Gelb / geringelt
Kartoffelkrapfen
Beet | Red | Yellow
Striped | Potato Fritters
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Salatteller
vegan € 19,50
Blattsalat / Rohkost / Kerne
Sprossen / Brotchips / Hausdressing
Salad Plate / Lettuce / Raw Vegetables
Seeds / Sprouts / House Dressing