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Grill Kochkurse 2020

Die neuen Termine für unsere Grill Kochkurse 2020 sind da !!!

Alle Termine:  03/05; 31/05 (Alles vom Rind - Der Pfingstochse);
05/07; 30/08; 13/09 (Der Sommer schmeckt WILD - Alles vom heimischen Wild) 
und 27/09/2020

VARIANTENREICH in 5 Gängen zeigen wir....

...Unterschiede zwischen Holzkohlegrill, Smoker und Dutch-Oven --- Was schmeckt besser?

Grillen auf dem BIG GREEN EGG (ein Keramik Grill aus den USA)

Direktes / Indirektes Grillen – Wann brauche ich Was? Wie wird mein Fleisch auf den „Punkt“ zubereitet.

Fisch räuchern? Mit dem richtigen Zubehör gelingt das immer. Wie funktioniert Wok-Grillen?

Die richtige Vorbereitung ist die halbe Miete – stressfrei für mehrere Gäste grillen

Bitte melden Sie sich rechtzeitig an unter 06235/9310
oder info@salischer-hof.de

Beginn / Dauer:          
11:00 Uhr  / Dauer ca. 5 Std.                            

Kursgebühr:
 100,- € incl. MwSt. pro Person

Das 5 Gänge-Menue vom Grill… ein Beispiel

 

 

Mediterraner Beef-Burger mit Pesto und Ratatouille

◊◊◊

Kartoffelsuppe mit geräucherter Lachsforelle

◊◊◊

Pulled Sparerips mit Rahmpolenta und Spitzpaprika

◊◊◊

Dreierlei vom Hähnchen mit Dips auf Taboulé

◊◊◊

Gegrillter Schokoladenkuchen mit Ananas-Döner
und Whisky-Schaum

 

 

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