Kulinarischer Kalender Juli
"Grimms Märchen-Menue"
Unser Küchenchef Christian Grimm....
...stellt immer wieder wechselnde Speisen, passend zum Frischeangebot der Region
in seinem "Grimms Märchen-Menue" in Möllers Restaurant zusammen.
3 Gänge Menue für € 48,00 pro Gast
Wir freuen uns auf Sie
Ihre Familie Möller und das Team
vom Salischen Hof
Landlust und Hofgenuss
Bei diesem Menue werden in erster Linie Produkte aus der Region zubereitet.
Die Rezepte stammen aus der Landküche zu „Großmutters Zeiten“.
Entdecken und erschmecken Sie eine Küche mit vielen Kräutern
und natürlichen Aromen.
Menue mit 3 Gängen zu € 57,00 pro Gast
Menue mit 4 Gängen zu € 67,00 pro Gast
Guten Appetit
Jeden Montag ab 18.00 Uhr "TWO for ONE" exclusiv
Jeden Montag essen Zwei für den Preis von Einem! 4 Gänge inkl. 1 Fl. Wein für schlanke € 95,00 für zwei Personen .
Jeden Donnerstag ab 18.00 Uhr "Ladies night" Good food for good girls!
Jeden Donnerstag bieten wir den Ladies ein spezielles Menue an. Es beginnt mit einem Secco Verde, dann folgt als Vorspeise eine Suppe. Im Hauptgang haben sie die Wahl zwischen einem Salat mit Putenstreifen, einem Salat mit Fischfilets und einem aktuellen Nudelgericht mit Parmesan. Das Menue endet mit einer Dessertvariation und kostet € 38,00.
Minimalismus de luxe Menue jeden 1sten Freitag im Monat
07.07.2023, 18.00 Uhr
Minimalismus de luxe "10 Gang-Menue"
Die Zeit zum Genießen – lassen sich den Luxus à la Möllers Restaurant
im Salischen Hof Gang für Gang auf der Zunge zergehen!
Das 10-Gang Menue für nur 79,00 Euro pro Person
Grill Kochkurs in Möllers Restaurant
09.07.2023, 11.00 Uhr !!!Leider schon ausgebucht!!!
VARIANTENREICH in 5 Gängen zeigen wir....
...Unterschiede zwischen Holzkohle- und Gasgrills --- Was schmeckt besser?
Grillen auf dem BIG GREEN EGG (ein Keramik Grill aus den USA)
Direktes / Indirektes Grillen – Wann brauche ich Was? Wie wird mein Fleisch auf den „Punkt“ zubereitet.
Fisch räuchern? Mit dem richtigen Zubehör gelingt das immer. Wie funktioniert Wok-Grillen?
Die richtige Vorbereitung ist die halbe Miete – stressfrei für mehrere Gäste grillen
Das 5 Gänge-Menue vom Grill… Beispiel aus 2022
Lachsforellenfilet auf gebackener Bete
mit Ruccola
◊◊◊
Geflügel-Burger mit Scampis
◊◊◊
Geschmorte Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
◊◊◊
Niedertemperatur gegarte Rinderhüfte
mit Weißkohl aus dem Wok
◊◊◊
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis gegrillt
Individuell, frisch, vielseitig, geschmackvoll, überraschend, inspirierend, unkompliziert.
Weitere Termine: 16/07/2023
Beginn / Dauer:Start: 11:00 Uhr / Dauer ca. 5 Std.
Kursgebühr : 120,- € incl. MwSt. pro Person
In der Kursgebühr ist ein Glas Secco Verde, Mineralwasser zum Grill-Kochkurs, eine Menuemappe mit Rezepten
und die Verkostung der selbst gegrillten Speisen enthalten.
Bitte melden Sie sich an unter Tel: 06235 / 9310 oder per e-Mail: info@salischer-hof.de
Wir freuen uns auf Sie.
Möllers MittwochsJazz mit Jutta Brandl
12.07.2023, 18.00 bis 21.00 Uhr (Open air - Eintritt frei !)
Entspannen nach der Arbeit in Möllers Hofgarten. Halbzeitpause in der Wochenmitte.
Thema heute: Wird noch bekannt gegeben
Mit Jutta Brandl - Gesang und Bernhard Sperrfechter - Gitarre
Man sitzt gemütlich an einem Sommerabend im Hofgarten, mit Freunden, mit der Familie oder allein. Genießt den Feierabend, ein kühles Getränk, angenehme Musik und lässt es sich gut gehen.
Möllers Restaurant wird zu einer Art Open-Air Wohnzimmer in das Jutta Brandl immer wieder wechselnde Musiker einlädt.
Ein Wohnzimmer in dem Künstler in unterschiedlichen Besetzungen aufeinander treffen und Musik aus dem Moment heraus entsteht.
Ein lauschiger Garten, in dem man sich verwöhnen lässt und der durch die Musik noch schöner wird.
Ein Genußgarten für Gaumen, Geist und Ohren. Ein Ort um sich wohl zu fühlen.
Die nächsten Termine: 09.08. und 13.09.2023
Weitere Informationen unter : www.juttabrandl.com
Grill Kochkurs in Möllers Restaurant
19.07.2023, 11.00 Uhr
Achtung !!! Zusatztermin !!!
Auf Grund der großen Nachfrage bieten wir einen zusätzlichen Grill Kochkurs am 19. Juli 2023 an.
VARIANTENREICH in 5 Gängen zeigen wir....
...Unterschiede zwischen Holzkohle- und Gasgrills --- Was schmeckt besser?
Grillen auf dem BIG GREEN EGG (ein Keramik Grill aus den USA)
Direktes / Indirektes Grillen – Wann brauche ich Was? Wie wird mein Fleisch auf den „Punkt“ zubereitet.
Fisch räuchern? Mit dem richtigen Zubehör gelingt das immer. Wie funktioniert Wok-Grillen?
Die richtige Vorbereitung ist die halbe Miete – stressfrei für mehrere Gäste grillen
Das 5 Gänge-Menue vom Grill… Beispiel aus 2022
Lachsforellenfilet auf gebackener Bete
mit Ruccola
◊◊◊
Geflügel-Burger mit Scampis
◊◊◊
Geschmorte Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven
◊◊◊
Niedertemperatur gegarte Rinderhüfte
mit Weißkohl aus dem Wok
◊◊◊
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis gegrillt
Individuell, frisch, vielseitig, geschmackvoll, überraschend, inspirierend, unkompliziert
…einfach lecker !!!
Weitere Termine: Auf Anfrage
Beginn / Dauer:Start: 11:00 Uhr / Dauer ca. 5 Std.
Kursgebühr : 120,- € pro Person
In der Kursgebühr ist ein Glas Secco Verde, Mineralwasser zum Grill-Kochkurs, eine Menuemappe mit Rezepten
und die Verkostung der selbst gegrillten Speisen enthalten.
Bitte melden Sie sich an unter Tel: 06235 / 9310 oder per e-Mail: info@salischer-hof.de
Wir freuen uns auf Sie.
Möllers Barbecue
28.07.2023, 18:00 Uhr
Mit vielen Leckereien vom Grill verbindet der Salischen Hof das Thema Landlust und Hofgenuss. Die Vorspeisenvariation wird serviert und die Fleisch- und Fischspezialitäten von unserer Grillstation können Sie "open air" im Hof und natürlich auch in unserem Restaurant und Wintergarten genießen.
Das Barbecue kostet € 59,00 pro Gast.
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 06235/9310 oder unter info@salischer-hof.de