Landlust und Hofgenuss
Die Rezepte stammen aus der Landküche zu „Großmutters Zeiten“.
Entdecken und erschmecken Sie eine Küche mit vielen Kräutern und natürlichen Aromen.
Guten Appetit
Topinambur
Cremesüppchen / Ente / Feldsalat
Jerusalem Artichoke / Soup / Duck / Lamb´s lettuce
oder
Schweinebauch
Bete / Endivien / rote Zwiebel
Pork Belly / Salad / red Onions
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Hirsch
Schnitzel / Wirsing / Kräutersaitling / Krapfen
Deer / Schnitzel / Savoy / Mushrooms / Krapfen
oder
Rotbarsch
Gewürzbrot / Senf / Kopfsalat / Lila Kartoffeln
Redfish / Herbbread / Lettuce / Mustard / Potatoes
oder
Pastinake
Gebacken / Kräutersaitling / Wirsing / Kürbis / Marone
Baked / Mushroom / Savoy / Pumpkin / Chestnut
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Kastanie
Cranberries / Biskuit / Kaffee
Cranberry / Chestnut / Biscuit / Coffee
€ 49,00 pro Menue