Grill-Kochkurse

Die neuen Termine für unsere Grill Kochkurse 2018 sind da !!!

 

Alle Termine:  22/04; 27/05; 08/06 (inkl. Weinbegleitung); 17/08 (inkl. Weinbegleitung); und 30/09/2018

 

VARIANTENREICH in 5 Gängen zeigen wir....

...Unterschiede zwischen Holzkohle- und Gasgrills --- Was schmeckt besser?

Grillen auf dem BIG GREEN EGG (ein Keramik Grill aus den USA)

Direktes / Indirektes Grillen – Wann brauche ich Was? Wie wird mein Fleisch auf den „Punkt“ zubereitet.

Fisch räuchern? Mit dem richtigen Zubehör gelingt das immer. Wie funktioniert Wok-Grillen?

Die richtige Vorbereitung ist die halbe Miete – stressfrei für mehrere Gäste grillen

 

Das 5 Gänge-Menue vom Grill…  Beispiel vom September 2017

 

Mediterraner Beef-Burger mit Pesto und Ratatouille

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Kartoffelsuppe mit geräucherter Lachsforelle

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Pulled Sparerips mit Rahmpolenta und Spitzpaprika

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Dreierlei vom Hähnchen mit Dips auf Taboulé

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Gegrillter Schokoladenkuchen mit Ananas-Döner
und Springer-Schaum



Individuell, frisch, vielseitig, geschmackvoll, überraschend, inspirierend, unkompliziert

…einfach lecker !!!       

 

Termine:   22/04; 27/05; 08/06; 17/08; 30/09/2018 

                               Spezial Termin am 08/06 und 17/08/2018:
                                Grill Kochkurs inkl. Wein-Begleitung

Beginn / Dauer:          Start: 11:00 Uhr  / Dauer ca. 5 Std.
                                  Start Spezial Termin 15:00 Uhr

Kursgebühr :              95,- € incl. MwSt. pro Person
                                 125,- € incl. MwSt. pro Gast am Spezial Termin

                                                     

In der Kursgebühr ist ein Glas Secco Verde, Mineralwasser zum Grill-Kochkurs, (begleitende Weine zum GKK an den Spezial Terminen) eine Menuemappe mit Rezepten und die Verkostung der selbst gegrillten Speisen enthalten.

 

Bitte melden Sie sich unter unter Tel: 06235 / 9310 oder per e-Mail: info@salischer-hof.de an. Wir freuen uns auf Sie.

 

 

 

  • festlich gedeckter Tisch
  • Kochkurs in der Küche vom Salischen Hof
  • Kochkurs um Küchenbereich von Salischen Hof