Vorspeisen und Suppen


Maronencremesuppe mit geräucherter Gänsebrust
Linsen und Selleriecreme

Cream of chestnut soup with smoked goose breast lentils and celery cream
 
€ 9,50



Feldsalat mit Kartoffeldressing
Speck, Croutons, Trauben und glasierten Maronen

Lamb’s lettuce with potato dressing
bacon, croutons, grapes and glazed chestnuts

€ 10,50



Wachtelbrust an Sanddorn – Sauce
mit Cranberries und Feldsalat

Quail breast on sea buckthorn sauce
with cranberries and lamb’s lettuce

€ 13,50



Gerichte: lecker und delikat