Speisekarte....nur noch digital!
"Grimms Märchen-Menue"
Feldsalat (€ 14,50)
Trauben / Speck
Kartoffeldressing
Lambs Lettuce / Grapes / Bacon / Potatoedressing
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Ochsenbäckchen ( € 24,50)
Wurzelgemüse / Wirsing / Kürbisstampf
Oxcheek / Root Vegetables
Savoy Cabbage / Pumpkinmash
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Kastanie ( € 15,50)
Schokokuchen / Mousse
Preiselbeeren / Eis
Chocolatecake / Mousse
Cranberries / Icecream
€ 39,00 pro Person
"Landlust" Menue
Ente (€ 16,50)
Brust / Kraftbrühe
Chutney / Sellerie
Phesant / Brast / Consommé / Chutney
oder
Weiße Wurzel (€ 14,50)
Cremesüppchen / Blutwurst / Zitrusöl
Pastinake / Feldsalat
White Root / Creamsoup / Blackpudding
Citrusoil / Parsnip / Lambs Lettuce
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Hirschrücken (€ 33,50)
Preiselbeere / Kürbis / Kastanie
Pilze / Rotkohl
Saddle of Deer / Lingonberry / Pumpkin / Chestnut
Mushrooms / Redcabbage
oder
Heilbutt (€ 29,50)
Rauch / Steckrübe / Lauch / Kartoffel
Halibut / Smoke / Turnip / Leek / Potatoe
oder
Kürbis (€ 24,50)
Bratling / Wirsing / Pilze
Pumpkin / Patty / Savoy Cabbage / Mushrooms
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Parfait (€ 15,50)
Zimtblüte / Gewürzapfel
Quittencreme
Parfait / Cinnamon Blossom / Soiced Apple / Qunicecream
€ 49,00 pro Menue
Als 4-Gänge-Menue € 59,00 pro Menue
Möllers Leckereien
Salatbowl € 16,50
Quinoa / Avocado / Soja-Ei / geröstete Kerne / Hausdressing / Saisonprodukte
Salat bowl / Quinoa / Soy egg / Roasted kernels / Dressing / Sesonal products
Salatbowl € 24,50
Quinoa / Avocado / Soja-Ei / geröstete Kerne / Hausdressing / Saisonprodukte
Wahlweise mit: Fleisch, Fisch, Krustentieren aus der Karte
Salat bowl / Quinoa / Soy egg / Roasted kernels / Dressing / Sesonal products
with meat, fish or shrimps
Eifler Landschwein € 23,50
Medaillons / Pfeffer / Rahm
Pork tenderloin/ Pepper / Cream
Gebratene Riesengarnelen € 24,50
Spaghetti / Tomate / Oliven / Kräuter
Shrimps / Spaghetti / Tomatoes / Olives / Herbs
Cordon Bleu € 28,50
Kalb / Schinken / Käse
Veal cordon bleu / Cooked ham / Cheese
Rumpsteak € 28,50
rosa gebraten / Aromatensauce / Kräuterbutter
Roast rump steak / Aromatic Sauce / Herb butter
Zu unseren Gerichten servieren wir wahlweise:
We serve with it:
Rosmarin-Kartoffeln, Pommes frites, Tagliatelle
Rosemary potatoes or Pommes frites or Pasta
Gemüse der Saison oder Kräuterchampignons
Seasonal vegetables or Herbal mushrooms