Hauptgänge
Wildschweingulasch in Dornfelder geschmort
mit Rosenkohl und Serviettenknödel
Wild boar stew in dornfelder braised with brussels sprouts and dumplings
€ 20,50
Medaillon vom Rinderfilet und Ragout „Stroganoff“
mit Perlzwiebeln, Speck und Pommery- Senfsauce
an Kartoffelcreme und geschmorter Karotte
Medallion of beef fillet and ragout "Stroganoff" with pearl onions
bacon and pommery - mustard sauce, with potato cream and braised carrot
€ 27,50
Winterkabeljau mit Gewürzbröseln
an geräucherter Paprikasauce
mit Stängelkohl und Fregola Sarda
Winter cod filet with spice crumbs on smoked paprika sauce with stalk cabbage and fregola sarda
€ 26,50