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Hauptgänge

 

Steinköhlerfilet mit Krabben – Brotbröseln
Sauce Choron, Kartoffeln und Blattspinat

Kohler filet with crab – bread crumbs, sauce choron, leaf spinach and potatoes

€ 26,50


Schweinebäckchen in Rieslingveloute
mit geschmortem Wirsing und Kartoffelstampf

Pork cheek in Riesling velouté with stewed savoy cabbage and smashed potatoes

€ 24,50


Medaillon vom Rinderfilet an Thymiansauce
mit Karottenpüree, geschmorter Bete und Pilzstrudel

Medallion of beef fillet with thyme sauce, smashed carrots, braised beet
and mushroom strudel


€ 30,50

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