Hauptgänge

 

Maispoulardenbrust an Madeirasauce
mit Frühlingsgemüse und Pilzrisotto

Corn chicken breast with Madeira sauce, spring vegetables and mushroom risotto

€ 20,50
 

Medaillon und Ragout vom Kalb
an Erbsencreme mit grünem Spargel
und Kräuterchampignons

Veal medallion and ragout with pea cream, green asparagus and herb mushrooms

€ 27,50



Filet vom Seehecht gebraten mit Lardo
Salz - Zitrone und Kräutern, Tomatenwürfeln
an Weißweinsauce mit Blattspinat
und Kartoffelcroutons

Fillet of hake fried with Lardo, salt – lemon and herbs, diced tomatoes on white wine sauce
with spinach and potato croutons

€ 26,50