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Speisekarte mobil

Grimms „Märchen-Menue“

Feldsalat (€ 14,50)

Trauben / Speck 
 Kartoffeldressing

Lambs Lettuce / Grapes 
Bacon / Potatoedressing

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Ochsenbäckchen ( € 24,50)

Wurzelgemüse / Wirsing / Kürbisstampf

Oxcheek / Root Vegetables
Savoy Cabbage / Pumpkinmash

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Kastanie ( € 15,50)

Schokokuchen / Mousse
Preiselbeeren / Eis

Chocolatecake / Mousse
Cranberries / Icecream

€ 39,00 pro Person

Landlustmenue

Fasan (€ 16,50)

Brust / Kraftbrühe
Chutney / Sellerie

Phesant / Brast / Consommé 
Chutney / Celery

oder

Weiße Wurzel (€ 14,50)

Cremesüppchen / Blutwurst / Zitrusöl
Pastinake / Feldsalat

White Root / Creamsoup / Black Pudding 
Citrusoil / Parsnip / Lambs Lettuce

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Hirschrücken (€ 33,50)

Preiselbeere / Kürbis / Kastanie
Pilze / Rotkohl

Saddle of Deer / Lingonberry / Pumpkin
Chestnut / Mushrooms / Redcabbage

oder

Heilbutt (€ 29,50)

Rauch / Steckrübe / Lauch / Kartoffel

Halibut / Smoke / Turnip / Leek / Potatoe

oder

Kürbis (€ 24,50)

Bratling / Wirsing / Pilze

Pumpkin / Patty / Savoy Cabbage / Mushrooms

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Parfait (€ 15,50)

Zimtblüte / Gewürzapfel / Quittencreme

Parfait / Cinnamon Blossom  
Spiced Apple / Quince Cream

Als 4-Gänge-Menue € 59,00 pro Person
Als 3-Gänge-Menue € 49,00 pro Person

 

Möllers Leckereien

Salatbowl € 16,50

Quinoa / Avocado / Soja-Ei / geröstete Kerne / Hausdressing
Salat bowl / quinoa / soy egg / roasted kernels / dressing

Salatbowl € 24,50

Quinoa / Avocado / Soja-Ei / geröstete Kerne / Hausdressing Wahlweise mit: Fleisch, Fisch, Krustentieren aus der Karte
Salat bowl / quinoa / soy egg / roasted kernels / dressing with meat, fish or shrimps

Eifler Landschwein € 23,50

Medaillons / Pfeffer / Rahm
Pork tenderloin/ pepper / cream

Gebratene Riesengarnelen € 24,50

Spaghetti / Tomate / Oliven / Kräuter
Shrimps / spaghetti / tomatoes / olives / herbs

Cordon Bleu € 28,50

Kalb / Schinken / Käse
Veal cordon bleu / cooked ham / cheese

Rumpsteak € 28,50

rosa gebraten / Aromatensauce / Kräuterbutter
Roast rump steak / aromatensauce / herb butter

Zu unseren Gerichten servieren wir wahlweise:
We serve with it:

Rosmarin-Kartoffeln, Pommes frites, Tagliatelle
Rosemary Potatoes, pommes frites, pasta

Gemüse der Saison oder Kräuterchampignons
Seasonal vegetables, herbal mushrooms

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