Speisekarte mobil

Frühlingsgefühle
Drei leckere Frühlingsgänge

Haben Sie schon gestöbert was wir in 
mühevoller Handarbeit für Sie gezaubert haben?

Schöne Deko für daheim…
Alles verkäuflich, sprechen Sie uns gerne an!

Wir sagen Danke, dass Dekoteam
CaTo :)

 

Grüner Spargel
Süppchen | Zitrusöl
Croutons | Schaum

***

Schweinefilet
Kräuterpanierung | Spargelragout
Hollandaise | Bärlauchkartoffel

***

Pannacotta
Tonkabohne
Rhabarber| Eis

Wir servieren Euch das Menue zu
€ 49,00

Erbse € 17,50

Cappuccino | Zitrusöl
Lachs

Pea | Cappuccino 
Citrus Oil | Salmon

oder

Rind € 18,50

Grüne Sauce
Wachtelei | Radieschen

Beef | Green Sauce
Quail Egg | Radishes

--------------------

Kalb € 38,00

Spargel | Pilze | Kräuter

Veal | Asparagus | Mushrooms | Herbs

oder

Scholle € 38,00

Krabben | Gurke | Kartoffel

Plaice | Crab | Cucumber | Potato

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Erdbeeree € 16,50

Vanille | Nuss | Waldmeister

Strawberry | Vanilla
Nut | Woodruff

oder

Käse € 17,50

Chutney / Trauben / Früchtebrot

Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread
 

 

Als 3-Gänge-Menue € 65,00 pro Menue

Als 4-Gänge-Menue € 75,00 pro Menue

Ihnen ist das Menue zu viel?
Gerne können Sie die Gänge auch einzeln bestellen!

Erbse € 17,50

Cappuccino | Zitrusöl
Lachs

Pea | Cappuccino 
Citrus Oil | Salmon

--------------------

Rind € 18,50

Grüne Sauce
Wachtelei | Radieschen

Beef | Green Sauce
Quail Egg | Radishes

--------------------

Grüner Spargel € 10,50
Süppchen | Zitrusöl
Croutons | Schaum

Green Asparagus | Soup
Citrus | Croutons | Foam

Rumpsteak
Grain Fed
gestoßener Pfeffer € 35,50
Rumpsteak | Grain Fed | Pepper
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Fang des Tages
gebraten in Olivenöl | Weißweinsauce € 35,50
Catch of the Day | Whitewinesauce
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Kalbsrücken
Medaillon | Kräuter € 35,50
Calv | Medaillon | Herbs
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Maispoularde
Brust | getrocknete Tomate | Basilikum € 32,50
Corn-Fed Chicken | Breast | Tomatoes | Basil

Zu den oben genannten Gerichten, können Sie nach belieben folgende Beilage wählen.
You can choose any of the following side dishes for the dishes mentioned above.

Sellerie
geschmort | Bärlauchstampf
Parmesancrumble

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Champignons
Süßkartoffel | Teriyaki | Nusspanko

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Fregola Sarda
Roter Mangold | Parmesan
Cherrytomaten

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Blumenkohl
geröstet | Auberginencreme
Buchenpilze

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Salatteller
Blattsalat | Rohkost | Kerne
Sprossen | Brotchips | Hausdressing
 

Sellerie
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

geschmort | Bärlauchstampf
Parmesancrumble

Celery | Braised
Wildgarlicmash | Parmesancrumble

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Champignons
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

Nusspanko | Süßkartoffel | Teriyaki

Mushrooms
Nutpanko | Sweetpotato | Teriyaki

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Fregola Sarda
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

Kirschtomaten
Parmesan | Mangold

Fregola Sarda | Confit Cherry Tomatoes
Parmesan | Mixed Chard

--------------------

Blumenkohl
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

geröstet | Auberginencreme
Buchenpilze

Cauliflower | Roasted
Eggplantcream | Mushrooms

--------------------

Salatteller
 vegan € 19,50

Blattsalat / Rohkost / Kerne
Sprossen / Brotchips / Hausdressing

Salad Plate / Lettuce / Raw Vegetables
Seeds / Sprouts / House Dressing
 

Erdbeere € 16,50

Vanille | Nuss
Waldmeister

Strawberry | Vanille | Nuts
Woodruff

--------------------

Pannacotta € 14,50

Tonkabohne
Rhabarber | Eis

Pannacotta | Tonka Bean
Rhubarb| Ice

--------------------

Käse € 17,50

Chutney / Trauben / Früchtebrot

Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread

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Käseplatte für 2 € 30,50

Chutney / Trauben / Früchtebrot

Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread

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Secco Verde € 10,00 Vegan

Sorbet / Beeren / Zitronenmelisse
 
Secco Verde / Sherbet
Berries / Lemon Balm

 

 

Ihnen gefällt das ein oder andere Deko Objekt oder auch Bild?

Dann sprechen Sie uns gerne an...

Nicht alles, aber vieles bieten wir Ihnen zum Kauf an!

Unsere Specials
…Nicht immer, aber immer lecker…
Denken Sie heute schon an Morgen!

 

Minimalismus Deluxe Menue
An jedem 1. Freitag im Monat ist „weniger zehnmal mehr“
Mit unserem Special Menue stellen wir das Amuse-Guele (Gaumenfreude) ins Rampenlicht.
Der kleine „Gruß aus der Küche“ erstrahlt als 10 Gänge Menue,
so könnt ihr die verschiedensten Geschmackswelten vielfältig erleben.
Es ist Zeit zum Genießen – lasst euch Luxus à la Möllers Restaurant Gang für Gang,
zehnmal für minimale € 89,00 pro Gast auf der Zunge zergehen.

Möllers BBQ
An jedem 4. Freitag im Monat verbinden wir Landlust und Hofgenuss bei „Möllers BBQ“.
Schmankerln aus dem Smoker und die Fleisch- und Fischspezialitäten von unseren Grills,
könnt ihr auf unserer Gartenterrasse oder in unserem Restaurant genießen.
Unser leckeres BBQ bekommt ihr zu unschlagbaren € 59,00 pro Gast.

Two for One
Jeden Montag essen zwei Personen für den Preis von einer!
Es erwartet euch eine leckere Vorspeisenvariation,
eine großartige Suppe, regionale Hauptgänge und ein genussvolles Dessert.
Vier leckere Gänge, inklusive einer Flasche Wein
für schlanke € 105,00 für zwei Personen.

Friends Night
Jeden Donnerstag haben wir ein spezielles Menü für euch mit drei leckeren Gängen.
Ihr könnt euch zwischen vier verschiedenen Hauptgängen entscheiden.
Ob mit den Freundinnen, dem Partner oder der Männerrunde, immer ein großartiges Event.
Vorweg servieren wir einen Secco als Aperitif oder ein kleines Bier für schlanke € 45,00  pro Person.

Möllers großes Frühstücksbuffet
Jeden Samstag und Sonntag von 07:30 bis 11:00 Uhr (Ausklang bis 12:00 Uhr),
von November bis April, erwartet euch unser reichhaltiges und leckeres Frühstück in
einzigartiger Atmosphäre – perfekt für Familie, Freunde oder besondere Anlässe.
Unser Frühstücksbuffet bekommt ihr für schlanke € 27,50.
(Kinder 0 - 3 Jahre frei, Kinder 4 - 12 Jahre: € 14,50).
Nur mit Vorreservierung!

Wir freuen uns sehr auf euren Besuch! 
Tischreservierungen gerne unter 06235/9310 oder info@salischer-hof.de

Deklarationspflichtige Allergene und Zusatzstoffe

Liebe Gäste,
da wir mit frischen Zutaten und Produkten arbeiten,
können wir Spuren in Form einer Kreuzkontamination nicht garantieren.
Die Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal auf Wunsch einsehen!