Speisekarte mobil
Der Küchenchef empfiehlt!
Frühlingsgefühle
Drei leckere Frühlingsgänge
Deko zum Verkauf
Haben Sie schon gestöbert was wir in
mühevoller Handarbeit für Sie gezaubert haben?
Schöne Deko für daheim…
Alles verkäuflich, sprechen Sie uns gerne an!
Wir sagen Danke, dass Dekoteam
CaTo :)
Frühlingsgefühle
Bärlauch
Süppchen | Pesto
Croutons | Schaum
***
Maishähnchen
Frikassee | Brust
Sherryveloute | Kartoffel
Karotte | Champignons
***
Pannacotta
Kokos | Ananas
Schokocrumble | Eis
Wir servieren Euch das Menue zu
€ 49,00
Landlustmenue
Forelle € 17,50
Kohlrabi | Erbse
Raucharomen | Kopfsalat
oder
Grüne Kräuter € 18,50
Süppchen | Tatar
Eigelb | Pesto
Green Herbs | Soup | Tatar
Egg Yolk | Pesto
--------------------
Lamm € 38,00
Carreé | Pulled | Bärlauch
Gremolata | Kartoffel
Lamb | Rack | Pulled | Wild Garlic
Gremolata | Potato
oder
Wolfsbarsch & Garnele € 38,00
Vin Santo | Coppa | weiße Bohne
Bimi | Radicchio
Sea Bass | Shrimp | Vin Santo
Coppa | White Beam | Bimi | Radicchio
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Rhabarber € 16,50
Frischkäse | Sponge
weiße Schokolade | Sorbet
Rhubarb | Cram Cheese | Sponge
White Chocolate | Sorbet
oder
Käse € 17,50
Chutney / Trauben / Früchtebrot
Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread
Als 3-Gänge-Menue € 65,00 pro Menue
Als 4-Gänge-Menue € 75,00 pro Menue
Ihnen ist das Menue zu viel?
Gerne können Sie die Gänge auch einzeln bestellen!
Vorspeisen und Süppchen
Forelle € 17,50
Kohlrabi | Erbse
Raucharomen | Kopfsalat
--------------------
Grüne Kräuter € 18,50
Süppchen | Tatar
Eigelb | Pesto
Green HErbs | Soupt | Tatar
Egg Yolk | Pesto
--------------------
Bärlauch € 10,50
Süppchen | Pesto
Croutons | Schaum
Wild Garlic | Soup
Foam
Genuss im Möllers
Rumpsteak
Grain Fed
gestoßener Pfeffer € 35,50
Rumpsteak | Grain Fed | Pepper
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Fang des Tages
gebraten in Olivenöl | Weißweinsauce € 35,50
Catch of the Day | Whitewinesauce
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Schwäbisch-Hällisches Landschwein
Schnitzel| Zitrone | Preiselbeeren € 30,50
Pork| Lemon | Cranberries
Zu den oben genannten Gerichten, können Sie nach belieben folgende Beilage wählen.
You can choose any of the following side dishes for the dishes mentioned above.
Sellerie
geschmort | Bärlauchstampf
Parmesancrumble
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Kräutersaitling
Nusspanko | Süßkartoffel | Teriyaki
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Orecchiette
Zucchini | rote Zwiebel
Tomatencoulis | Parmesan
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Blumenkohl
geröstet | Auberginencreme
Champignons
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Salatteller
Blattsalat | Rohkost | Kerne
Sprossen | Brotchips | Hausdressing
Vegetarische Köstlichkeiten
Sellerie
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
geschmort | Bärlauchstampf
Parmesancrumble
Celery | Braised
Wildgarlicmash | Parmesancrumble
--------------------
Kräutersaitling
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Nusspanko | Süßkartoffel | Teriyaki
Herbed Mushrooms
Nutpanko | Sweetpotato | Teriyaki
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Fregola Sarda
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
Kirschtomaten
Parmesan | Mangold
Fregola Sarda | Confit Cherry Tomatoes
Parmesan | Mixed Chard
--------------------
Blumenkohl
vegetarisch / vegan möglich € 22,50
geröstet | Auberginencreme
Champignons
Cauliflower | Roasted
Eggplantcream | Mushrooms
--------------------
Salatteller
vegan € 19,50
Blattsalat / Rohkost / Kerne
Sprossen / Brotchips / Hausdressing
Salad Plate / Lettuce / Raw Vegetables
Seeds / Sprouts / House Dressing
Süße Verführung
Rhabarber € 16,50
Frischkäse | Sponge
weiße Schokolade | Sorbet
Rhubarb | Cram Cheese | Sponge
White Chocolate | Sorbet
--------------------
Pannacotta € 14,50
Kokos | Ananas
Schokocrumble | Sorbet
Pannacotta | Coconut
Pineapple | Chocolate | Sorbet
--------------------
Käse € 17,50
Chutney / Trauben / Früchtebrot
Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread
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Käseplatte für 2 € 30,50
Chutney / Trauben / Früchtebrot
Cheese Variation / Chutney
Grape / Fruit Bread
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Secco Verde € 10,00 Vegan
Sorbet / Beeren / Zitronenmelisse
Secco Verde / Sherbet
Berries / Lemon Balm
Deko ToGo
Ihnen gefällt das ein oder andere Deko Objekt oder auch Bild?
Dann sprechen Sie uns gerne an...
Nicht alles, aber vieles bieten wir Ihnen zum Kauf an!
Unsere Specials!
Unsere Specials
…Nicht immer, aber immer lecker…
Denken Sie heute schon an Morgen!
Minimalismus Deluxe Menue
An jedem 1. Freitag im Monat ist „weniger zehnmal mehr“
Mit unserem Special Menue stellen wir das Amuse-Guele (Gaumenfreude) ins Rampenlicht.
Der kleine „Gruß aus der Küche“ erstrahlt als 10 Gänge Menue,
so könnt ihr die verschiedensten Geschmackswelten vielfältig erleben.
Es ist Zeit zum Genießen – lasst euch Luxus à la Möllers Restaurant Gang für Gang,
zehnmal für minimale € 89,00 pro Gast auf der Zunge zergehen.
Möllers BBQ
An jedem 4. Freitag im Monat verbinden wir Landlust und Hofgenuss bei „Möllers BBQ“.
Schmankerln aus dem Smoker und die Fleisch- und Fischspezialitäten von unseren Grills,
könnt ihr auf unserer Gartenterrasse oder in unserem Restaurant genießen.
Unser leckeres BBQ bekommt ihr zu unschlagbaren € 59,00 pro Gast.
Two for One
Jeden Montag essen zwei Personen für den Preis von einer!
Es erwartet euch eine leckere Vorspeisenvariation,
eine großartige Suppe, regionale Hauptgänge und ein genussvolles Dessert.
Vier leckere Gänge, inklusive einer Flasche Wein
für schlanke € 105,00 für zwei Personen.
Friends Night
Jeden Donnerstag haben wir ein spezielles Menü für euch mit drei leckeren Gängen.
Ihr könnt euch zwischen vier verschiedenen Hauptgängen entscheiden.
Ob mit den Freundinnen, dem Partner oder der Männerrunde, immer ein großartiges Event.
Vorweg servieren wir einen Secco als Aperitif oder ein kleines Bier für schlanke € 45,00 pro Person.
Möllers großes Frühstücksbuffet
Jeden Samstag und Sonntag von 07:30 bis 11:00 Uhr (Ausklang bis 12:00 Uhr),
von November bis April, erwartet euch unser reichhaltiges und leckeres Frühstück in
einzigartiger Atmosphäre – perfekt für Familie, Freunde oder besondere Anlässe.
Unser Frühstücksbuffet bekommt ihr für schlanke € 27,50.
(Kinder 0 - 3 Jahre frei, Kinder 4 - 12 Jahre: € 14,50).
Nur mit Vorreservierung!
Wir freuen uns sehr auf euren Besuch!
Tischreservierungen gerne unter 06235/9310 oder info@salischer-hof.de
Allergene und Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Allergene und Zusatzstoffe
Liebe Gäste,
da wir mit frischen Zutaten und Produkten arbeiten,
können wir Spuren in Form einer Kreuzkontamination nicht garantieren.
Die Allergene und Zusatzstoffe können Sie bei unserem Servicepersonal auf Wunsch einsehen!