Vegetarisch / Vegane Köstlichkeiten

Sellerie
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

geschmort | Bärlauchstampf
Parmesancrumble

Celery | Braised
Wildgarlicmash | Parmesancrumble

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Champignons
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

Nusspanko | Süßkartoffel | Teriyaki

Mushrooms
Nutpanko | Sweetpotato | Teriyaki

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Fregola Sarda
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

Kirschtomaten
Parmesan | Mangold

Fregola Sarda | Confit Cherry Tomatoes
Parmesan | Mixed Chard

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Blumenkohl
vegetarisch / vegan möglich € 22,50

geröstet | Auberginencreme
Buchenpilze

Cauliflower | Roasted
Eggplantcream | Mushrooms

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Salatteller
 vegan € 19,50

Blattsalat / Rohkost / Kerne
Sprossen / Brotchips / Hausdressing

Salad Plate / Lettuce / Raw Vegetables
Seeds / Sprouts / House Dressing