Pfälzer Spargel

Frisch vom Spargelhof Nieser

 

Spargelcremesuppe
mit Einlage, Croutons und Kräutern

€ 8,50



Marinierter Stangenspargel
in Orange - Fenchelvinaigrette mit Wildkräutern und gebratenen Garnelen

klein € 14,50     groß € 21,50



Spargel und Räucherlachs im Crêpemantel
mit Bärlauch-Hollandaise und Parmesan

€ 21,50



Portion Spargel natur
mit Rosmarinkartoffeln oder Pfannkuchen
Sauce Hollandaise oder geklärter Butter

€ 15,50



Dazu auf Wunsch:

Gebratenes Fischfilet € 15,00

Kleines Kräuterschnitzel vom Schweinefilet € 14,00

Kleines Rumpsteak € 18,00


Gerichte: lecker und delikat