Jubiläums - Menue

 

20 Jahre Salischer Hof

 

Feldsalat mit Kartoffeldressing
krossem Speck und glasierten Trauben

Lamb’s lettuce with potato dressing, crispy bacon and glazed grapes

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Wildschweingulasch in Dornfelder geschmort mit Rosenkohl
und Serviettenknödel

Wild boar stew in dornfelder braised with brussels sprouts and dumplings

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Törtchen von Zitrone und Ricotta
mit Brombeercoulies und Verbene – Sorbet

Tartlets of lemon and ricotta with blackberry coulis and verbena - sorbet



€ 33,00 pro Person

  • Gerichte: lecker und delikat